Quais bebidas não podem faltar em um pequeno comércio?
Em um mercadinho de bairro típico, com 100 a 200 metros quadrados, as bebidas ocupam menos de 15% da área de venda e geram entre 25% e 35% do faturamento. O dado, recorrente em levantamentos da Associação Brasileira de Supermercados (Abras) e de consultorias do varejo de vizinhança, explica por que a escolha do que … Read more